Лаборатория по оценке сырья


ООО «Курск-молоко» является одним из немногочисленных производителей, имеющих в своем составе Лабораторию по оценке сырья. 

Лаборатория производит анализы для поставщиков Компании и предоставляет услуги внешним Клиентам.


Целью Лаборатории является:

1. Проверка и контроль качества сырья

2. Обеспечение правильности и качества проводимых исследований путем проведения анализов согласно правилам установившейся профессиональной практики.

3. Добросовестное проведение анализов на уровне, соответствующем применяемому измерительному оборудованию.

4. Забота об удовлетворении нужд клиента посредством выполнения его требований.

5. Непрерывное совершенствование эффективности внедренной системы управления путем проведения корректирующих и профилактических действий, осуществление целей касающихся качества.


Область проводимых исследований

1. Микробиологические анализы (инструментальный метод):

Определение общего числа микроорганизмов 

Определение числа соматических клеток 

 2.   Химические анализы (инструментальный метод):

Определение содержания жира, белка и точки замерзания FPD 

Определение содержания воды